Hola, mis callejeros. El artículo de hoy se trata de: Érase una vez.. tres historias fantásticas de Taiwán. Tres historias que nos acercan mas con la cultura e historia de este bello país. Como dicen los expertos viajeros, si quieres conocer una cultura debes de entrar a su historia. La historias son variadas, una es un mito que nos deja una moraleja. La segunda es un personaje histórico y la tercera pues tiene a Robin Hood, creo que no necesito más introducción.
Antes de empezar les dejo este enlace si tienes que trasladarte en Taipéi, checa esta info te puede servir.
BANPING SHAN: Una montaña hecha de comida:
Esta montaña se llama Ban Pin Shan, y se puede ver camino a Kaohsiung (si quieres saber de esta ciudad te dejo el enlace). La montaña tiene una extraña forma cortada a la mitad y es origen de un mito.
Si te preguntas que el título de esta historia, mejor dicho, cuento folklórico, está fuera de lugar, en parte sí y no. Antes de explicar esta bellísima anécdota relacionado con los ‘Dumplings’’ quisiera explicar un poco el contexto.
Los dumplings:
Dumplings con diferentes rellenos.
Credito a Abhishek Sanwa
Este platillo son porciones de masa cocidas, a partir de una base de harina, pan y patatas, contiene un relleno que puede ser salado (carne, verdura o pescado), o dulce. Se cocina generalmente en agua hirviendo, como una pasta. También pueden hacerse al vapor o fritos.
El origen de los dumplings está vinculado al sur de China. Su consumo se ha extendido al resto del mundo, con distintos nombres como Ravioli (Italia) o Pierogi (Este de europa), Nem (Vietnam), etc.
Son muy populares en las ciudades de la isla de Formosa, no son caros y los podés probar en cualquier parte, desde restaurantes hasta night markets. Mis favoritos son rellenados con maní, pero eso es otra historia. Ya una vez explicado esto podemos entrar en acción.
Una montaña comida a la mitad:
Hermosa vista de Banpingshan
Érase una vez, un viejo sabio estaba en búsqueda de un aprendiz honesto con buenos valores. Sabía que era algo difícil de encontrar, por lo que hizo un experimento.
Otro día un viejo vendedor de Dumplings, apareció en una aldea ubicada al pie de la montaña (Banpinshan), no se llamaba así en ese momento. El vendedor puso una señal con el precio de los dumplings, este decía: – 1 dumpling por 1 centavo, 2 dumplings por 2 centavos y 3 dumplings gratis. La única condición era que los comiera todos
Al ver esto los clientes pensaron que era una broma, algo irreal, lo que originó que le preguntaran al viejo. El primero le mencionó que quería tres. Este ordenó los tres y se los comió sin problemas porque estaban deliciosos. El puesto de dumplings se hizo tan popular al punto que el viejo, llegaba diario vendiendo todo, pero sin ninguna ganancia. Todos los clientes llegaron al punto de burlarse de él pensando que era un tonto.
Un par de semanas después. Un joven tímido se acercó para comprarle 1 dumpling al viejo. El sorprendido le preguntó al joven: – ¿por qué solo 1 si puedes ordenar 3 gratis?
El joven mencionó que lo había visto desde hace semanas, notó injustamente, llevar los dumplings sin lograr nada de dinero ocasionándole tristeza. Además, le explicó que solo tenía dinero para uno, por lo que pensó que con ello podía ayudar un poco.
Después de escuchar al joven, el viejo le mostró su verdadera identidad. Era el sabio que estaba en búsqueda del aprendiz bondadoso y honesto. El sabio estaba feliz de haberlo encontrado.
Él explicó frente a la multitud, que los dumplings estaban hechos de lodo de la montaña. Cuando los clientes deshonestos escucharon comenzaron a notar que a la montaña le faltaba un gran pedazo. Los clientes empezaron a sentirse enfermos del estómago, esto era un castigo por su avaricia y malos actos.
Koxinga, el rey pirata:
Érase una vez, un joven pirata que luchaba contra enemigos poderosos. No es la historia clásica como los piratas del Caribe, pero si vale la pena conocerla porque involucra la historia de Taiwán.
Jack Sparrow no ha sido el único pirata famoso.
Nos remontamos al siglo XVII, en la región de Fujian (China), existía un mercader llamado Nicholas (Tēnn Tsi-Liông en Taiwanés). Él era conocido por trasladar porcelana y seda desde China hacia Japón y las colonias europeas. El negocio era tan redituable que empezaron a comerciar barcos de guerra, otorgándole un gran poder naval en los mares convirtiéndolo en un pirata.
En 1,644, el imperio chino Ming fue derrotado por el imperio de Manchuria (Manchu), este fue conocido posteriormente como el imperio Qing, hasta que fue derrocado en 1912.
Nicholas al ver que el imperio Manchu era más poderoso decidió rendirse. Sin embargo, su hijo llamado Koxinga (nombre Hokkien), nunca estuvo de acuerdo lo que ocasionó que asesinaran a su padre posteriormente.
Koxinga tenía un sentimiento de venganza contra el imperio de Manchuria. Él era hijo de una japonesa y de su padre Nicholas (chino). En una ocasión, las tropas Manchu llegaron a Fujian asesinando a la mama de Koxinga o esposa de Nicholas. Nuestro personaje nunca los perdonó por esto, ni mucho menos a su papa por haber traicionado y pactado con los asesinos de su mama.
Koxinga heredó el poder naval de la familia, y decidió enfrentar directamente a las fuerzas de Manchuria. Se convirtió en una amenaza, por lo que el imperio le bloqueó la ruta marítima. El decidió invadir Taiwán para trasladar sus fuerzas para seguir al frente.
La Taiwán post holandesa:
Fuerte holandes en la ciudad de Tainan
Para 1661, Taiwán era colonia holandesa. Al llegar Koxinga, expulsando a los holandeses y convirtiendo a la isla en una conexión comercial entre sur de Asia, Japón y el sureste asiático.
Al salir los europeos, Koxinga fundó el reinado de Dongnim con su capital en Tainan. Era el primer estado de origen chino y totalmente autónomo.
Como emperador nuestro personaje implementó varias estrategias en pro de la isla:
- Promovió el lenguaje Han.
- Estableció las escuelas estilo chino.
- Promovió la educación gratis subsidiada por el gobierno para todos los niños, a partir de los 8 años de edad.
- Exportaba grandes cantidades de armas a Inglaterra, caña de azúcar, arroz a otros países como Japón.
Desafortunadamente fueron derrotados por el imperio Manchu en 1,683, lo que convirtió a la isla bajo el dominio de un imperio proveniente de China.
Un Robín Hood diferente:
Si pensabas que Robín Hood existió solo en Europa o en las películas de Hollywood, estabas equivocado.
Esta es la historia de un bandido llamado Liào Tiāndīng, quien nació en Taichung (1883) y falleció durante la ocupación japonesa.
En la historia de Taiwan existió un personaje similar a Robin Hood
Nuestro héroe o forajido, era popular dentro las prisiones japonesas, por los delitos de hurto. No obstante, sus sentencias fueron breves. Posteriormente, las acusaciones fueron más serias al punto de ser buscado por las autoridades de la isla en su casa. Estas interrogaron a su mama, torturándola hasta la muerte, ella nunca dijo nada. Desde ese día su vida fue la de un completo forajido, ocultándose de las autoridades.
Dicen la leyenda que Liáo, robaba a los ricos y poderosos y repartía el botín con los más pobres. Esto le dio una popularidad de forajido y de una persona bondadosa. Lo que hizo que la guardia lo convirtiera en uno de los criminales más buscado de Taiwán.
Algunas de sus acciones más famosas estaban:
- Disfrazarse como una anciana para escapar de la policía.
- Saltar de un tren en movimiento.
- Resguardar a los pobladores de la opresión.
- Ser parte de una sociedad secreta para derrocar al imperio japonés de la isla.
- Invadir varias estaciones de policías, obteniendo armas.
En una batalla final cerca de las montañas de Bali, fue traicionado por una de sus seguidores, en agonía fue golpeado en el cráneo por el traidor, este fue el final de nuestro personaje con tan solo 26 años-
La muerte de un héroe y el nacimiento de una leyenda:
Las historias y mitos son importantes de trasnsmitir a las nuevas generaciones
Posterior a su muerte, su cuerpo fue enterrado por guardias en el anonimato para evitar levantamientos. Se dice que la familia de uno de estos guardias que era una de sus mayores perseguidores, tuvo una maldición. La esposa de este falleció inexplicablemente, seguido de su hija. Este desesperado acudió al consejo de ancianos.
Estos le recomendaron pagar culto (respetos) al bandido en su tumba. De forma milagrosa su hija se curó de la enfermedad. Al darse este acontecimiento se le construyó una tumba. La historia se difundió al punto de tener varios peregrinos que querían pedir por la cura de enfermedades.
Para el año de 1910, el imperio japonés prohibió el acceso a la tumba. Esto convirtió a nuestro forajido en una leyenda que dura hasta la actualidad, como un héroe que ayudaba a su gente y luchaba en contra del imperio.
Mis queridos lectores, quisiera que me compartieran sus comentarios. Que opinan de Érase una vez.. tres historias fantásticas de Taiwán. En lo particular disfrute mucho de cada una de ellas, lo mas importante es que aun tenemos muchas más. Mi consejo es mantenganse fuerte y sanos, el mundo esta pasando por un mal momento, pero vienen días bellos. Días de muchos callejeros explorando nuestro bello planeta.
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